Dobrý den všem, dobrou náladu a lahodné hubnutí!
Po vyzkoušení mnoha diet, po kterých se váha vrátila zpět, pokud nedošlo k rozpadu stravy (pak jsem nedosáhl žádného výsledku), přišel jsem k výpočtu kalorií a bilance BJU (bílkoviny, tuky, sacharidy).
Zapomněl jsem na hlad, na nevýrazné a nevkusné jídlo a dosáhl jsem výsledků v hubnutí, o kterých se mi ani nesnilo.
Vzhledem k tomu, že řídíme svoji výživu, počítáme kalorie a dodržujeme BJU, musíme tělo dostalo všechny živiny pro zdravé fungování, můžeme jíst lahodně, nevynecháme ani naše oblíbená jídla strava.
Hlavním pravidlem je nepřejídat se, udržovat svůj kalorický deficit a udržovat rovnováhu BJU.
Aby bylo snazší přizpůsobit různé sladkosti do KBZHU, nabízím vám mnoho receptů upravených pro hubnutí počítáním kalorií.
Dnes bych vám rád představil suflé z ryazhenky.
Jednoduchý dezert, který bude vyžadovat minimum jídla a času. Vidím, že milujete dezerty a nemůžete je odmítnout, což znamená, že je vaříme nevýživné 😉
✅ K přípravě jedné porce suflé jsem potřeboval:
- fermentované pečené mléko 4% - 125 g,
- 10 g kukuřičného škrobu
- 1 kuřecí vejce
- 4 sáčky sladidla (1 sáček = 1 g = 5 g cukru),
- špetka vanilinu.
✅Vaření.
Všechno je velmi jednoduché.
Smícháme fermentované pečené mléko, vejce, vanilin a sladidlo.
Použil jsem 3 sáčky sladidla, bylo to dost sladké. Myslíte, že to může být sníženo na 2 sáčky.
Postupně přidávejte škrob a míchejte, aby nezůstaly žádné hrudky.
Nalijte těsto do pekáče. Moje forma je 12 cm.
Lepší je použít obecně pánve nebo plechy na muffiny s menším průměrem. Pokud existují malé keramické misky - obvykle elegantní volba - můžete je v nich servírovat.
Pošleme to do trouby, předehřáté na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
Vizuálně zkontrolujeme připravenost, pokud je nahoře ještě tekuté suflé, necháme to trochu víc stát.
Během pečení neotvírejte troubu!
Soufflé se však může usadit trochu dříve, není na tom nic špatného.
Můžete péct porcované v keramických miskách a servírovat v nich.
Pečil jsem v silikonové formě, tak jsem vzal suflé na talíř.
Ukázalo se, že je to velmi delikátní suflé, které se vám prostě rozpustí v ústech!
Posuňte se a podívejte se, jaký druh suflé se získává v jeho struktuře.
KBZHU na 100 g hotové misky: K - 140, B - 5,6, F - 6,5, U - 13,2.
Můžete se podívat na videorecept:
✅Na tomto odkazu se můžete podívat na mnoho dalších receptů v katalogu.