Dobrý den a chutné hubnutí!
Dnes vám chci nabídnout snadný a snadno připravitelný recept na dušenou cuketu s krůtím masem.
Ukáže se jako velmi chutné, čerstvé a maso se vám prostě rozpustí v ústech!
✅Potřeboval jsem následující přísady:
- krůtí stehno - 470 g,
- 3 malé cukety - 860 g,
- malá mrkev - 30 g
- cibule - 60,
- rajčatová pasta - 1 vrchovatá čajová lžička,
- sůl, pepř, suchý česnek, paprika.
✅Vaření.
Nejprve připravíme všechny produkty.
Jemně nakrájejte cibuli a mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle.
Cukety nakrájejte na malé kostky.
Krůtí stehno musí být nakrájeno na malé kousky.
Můžete také použít kuřecí prsa, stehno, stehno, prsa nebo krůtí stehno. Není nutné používat filé.
Přejdeme ke sporáku.
Smažte cibuli a mrkev na pánvi. Používám nepřilnavou pánev a někdy přidám trochu vody, aby se zelenina nespálila.
Můžete přidat kapku rostlinného oleje, ale vezměte to v úvahu při výpočtu KBZhU (pokud počítáte kalorie).
Jakmile cibule a mrkev začnou zlatnout, přidejte k nim krůtí maso.
Sůl a pepř na dochucení. Velkoryse přidejte papriku a sušený česnek.
Přivedeme maso téměř k připravenosti a přidáme lžičku rajčatové pasty.
A okamžitě rozetřete cuketu, přidejte trochu soli.
Zakryjte pokličkou a duste 5 minut - cuketa by měla pustit šťávu.
Jakmile se objeví šťáva, promíchejte a duste, dokud není cuketa připravená.
Jsi hotový!
Maso je velmi jemné, namočené ve všech zeleninových šťávách.
KBZHU na 100 g hotové misky: K - 74, B - 6, F - 3,8, U - 4.
Hmotnost hotového jídla jsem dostal 1250 g.
Můžete se podívat na videorecept: