Nejjemnější a nejchutnější knedlíky s třešněmi

Admin

click fraud protection

Dobrý den a lahodné hubnutí!

Jak dlouho jsem chtěl udělat líné knedlíky a odložit to, zapomněl jsem.
Ale pak přišel den, kdy se hvězdy sblížily, takže nastal čas postarat se o mě a knedlíky. Ano, nejen knedlíky, ale i ty nejjemnější knedlíky s třešněmi.

Pojďme vařit! Jsou tak něžní, lahodní вкус.

A pro jasnější třešňovou příchuť - připravme si třešňovou omáčku.

✅Potřeboval jsem následující jídla pro 2 porce:

  • domácí tvaroh 5% - 300 g,
  • 1 kuřecí vejce
  • 30 g celozrnné mouky (použil jsem rýžovou mouku, můžete použít celozrnnou pšenici),
  • 4 sáčky sladidla nebo cukru (1 sáček = 1 g = 5 g cukru),
  • špetka soli,
  • 50 g třešní (zmrazil jsem).

✅Pro třešňovou omáčku:

  • 50 g třešní (zmrazené)
  • 5 g másla
  • 1 čajová lžička kukuřičného škrobu (2 g)
  • 1 sáček sahzamu.

✅Vaření.

Jako vždy používám mixér s miskou pro rychlost a pohodlí.

Smíchejte tvaroh, vejce, sahzam a špetku soli, šlehejte, aby nezůstaly žádné hrudky tvarohu.

Poté přidejte do tvarohu mouku a znovu dobře promíchejte.

Těsto na naše líné knedlíky je hotové. Je to dost lepkavé. Komu je těžké s takovým pracovat - přidejte mouku, ale nezapomeňte přepočítat KBZHU.

Na dlaň navlhčenou vodou dejte trochu těsta, do středu dejte 1 zmrazenou třešničku a vyvařte míč.

Rolujeme koule s třešněmi.

Dáme vodu na sporák, přivedeme k varu.

Když voda vře, můžete do ní poslat naše líné knedlíky.

Doslova za 2-3 minuty se knedlíky vznášely. Necháme je ještě pár minut povařit a máte hotovo!

Může být podáván s 10% zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.

Nebo můžete udělat rychlou třešňovou omáčku.

Dáme pánev na oheň, rozložíme třešně a vylijeme veškerý džus, který dala při rozmrazování. Můžete přidat ještě trochu vody.

Přidejte máslo, zamíchejte.

Poté posypeme lžičkou škrobu a dobře promícháme.

Mám rád hustou omáčku. Pokud chcete tenčí omáčku, upravte konzistenci přidáním vody.

Na poslední chvíli přidejte sladidlo (nebo cukr).

Mimochodem, omáčka může být vyrobena z jakéhokoli bobule: maliny, jahody, ostružiny - cokoli máte rádi!
Poté si samotné knedlíky uvaříme bez třešně uprostřed a zalijeme bobulovou omáčkou👍
Knedlíky lze zmrazit❗

Dobrou chuť!

Můžete se podívat na videorecept:

KBZHU na 100 g knedlíků: K - 144, B - 8,1, F - 8, U - 9,4.
KBZHU omáčka: K - 110, B - 0,9, F - 6,7, U - 12,8.

Choux pečivo podle GOST
Choux pečivo podle GOST

Pečivo Choux podle GOST pro zákusky, profiterolky a prostě pečivo Choux.Pečivo Choux podle GOST p...

Houbová žampiónová omáčka se zakysanou smetanou za 10 minut
Houbová žampiónová omáčka se zakysanou smetanou za 10 minut

Tato houbová omáčka rozjasní chuť i toho nejjednoduššího pokrmu :) Tento recept mi ​​velmi často ...

Jak solím Salo
Jak solím Salo

Lehce solené vepřové sádlo. Moc se nám to líbí. Samozřejmě si musíte vybrat tu správnou sádlo a k...

Instagram story viewer