Dobrý den všem, dobrou náladu a lahodné hubnutí!
Miluji tvarohové kastroly, které jsem nevařila, které jsem do nich prostě nepřidala.
Za prvé, tvaroh je velmi užitečný produkt, takže o něm nemluví. Je zdrojem jedinečných bílkovin - kaseinu, vápníku, draslíku, vitamínů B a A.
Nevím, proč jsem předtím nevařil kastrol s tvarohem s přídavkem kakaa, ale nyní bude takový kastrol častým hostem v mé stravě.
Je to velmi chutné, zejména pro milovníky čokolády.
✅Pro čokoládovou kastrolku jsem potřeboval následující produkty:
- tvaroh 9% (mám sypaný domácí tvaroh) - 200 g,
- jedno kuřecí vejce - 60 g,
- kakao - 10 g.
- 3 sáčky sladidla (1 sáček (1 g) = 5 g cukru.
✅Vaření.
Můj tvaroh nebyl tekutý, ani trochu suchý, takže jsem při přípravě kastrolu nepoužil žádnou mouku.
Pokud je váš tvaroh tenký, je nejlepší přidat lžíci celozrnné mouky.
Také vždy používám mixér ke smíchání produktů z tvarohu. Konzistence se ukáže být nádherná, tvaroh se trochu šlehá současně a výsledkem je kastrol - hustý, jemný, s homogenní strukturou.
Všechny produkty dáme do mixéru: tvaroh, vejce, kakao, sladidlo nebo cukr (zde je volba na vás, možná někdo nepoužívá sahzam).
Porazte vše a promíchejte, dokud nebude hladké.
Tvarohovou hmotu rozložíme do formy.
K pečení používám silikonové formy a podložky. Pečení se na ně nelepí a dobře zaostává, není třeba mazat.
Vložte do trouby na 180 g na 30 minut.
Zaměřte se na čas na vaši troubu - přesto se všechny pečou jinak.
Kastrol v troubě vzrostl.
Kastrol je nutné nechat mírně vychladnout, usadí se a poté ho můžete dostat z formy.
To je vše připraveno, můžete si užívat.
Ukázalo se, že je to vynikající tvarohový dezert.
KBZHU na 100 g hotové misky: K - 168, B - 11,6, F - 11, U - 3,3.