Dobrý den a chutné hubnutí!
Doufám, že jste si přečetli informace uvedené v koláži výše a nebudete mít žádné otázky ohledně toho, jak můžete zhubnout konzumací takového jídla.
Je velmi snadné zhubnout - stačí spočítat kalorie! Stále krájíte zelné saláty a hladujete?
Pro ty, kteří na diety zapomněli a se mnou lahodně a spokojeně hubnou, dnes vám řeknu, jak jsem nedávno připravil variaci turecké pizzy - lahmajun.
Můžete dokonce říci, že turecká pizza mi dala nápad, nebo teď budou znalci, kteří se rádi vyjadřují a říkají, že to není správné jídlo a dokonce ani variace atd. Vůbec nepředstírám, že opakuji původní jídlo.
✅ Potřeboval jsem následující produkty:
- kuřecí prso- 660 g (pro mleté maso si můžete vzít například prsa a stehna 50/50, bude to šťavnatější, ale vyšší než KBZHU),
- cibule - 130 g,
- zakysaná smetana 15% - 40 g,
- rajčatová pasta - 10 g,
- pita chléb - 60 g na porci,
- rajče - 50 g na porci,
- nakládaná okurka - 30 g na porci,
- tvaroh - 30 g na porci,
- hlávkový salát nebo listy čínského zelí.
✅Vaření.
První věcí je udělat si mleté kuřecí prsa. Otočte prsa spolu s cibulí.
Poté smažte mleté maso na pánvi (nepřidávám olej).
Osolte mleté maso, pepř, přidejte suchý česnek, špetku chmele-suneli. Až bude mleté maso hotové, přidejte rajčatový protlak, zakysanou smetanu, vše dobře promíchejte a odstavte. V mletém mase by nemělo být velké množství vlhkosti - musí být odpařeno.
U produktů, které jsem použil, jsem dostal KBZHU hotového mletého masa na 100 g: K - 143, B - 25,7, F - 3, U - 3,65.
Dále připravíme náplň.
Nakrájejte rajčata a nakládané okurky na malé kostky.
Zbývá jen naplnit a zahřát.
Lavash jsem nakrájel na kruhy pomocí talíře - každý kruh se ukázal být asi 30 g.
Mám velmi tenký pita chléb, tak jsem vzal 2 kruhy, potřel jsem polovinu horního pita chleba tvarohem sýr, pak vložte list pekingského zelí a vložte na něj 130 g mletého masa, 30 g okurky a 50 g rajče.
Zakryl jsem ho druhou polovinou pita chleba a znovu ho přeložil na polovinu.
Sbalit se můžete různými způsoby.
Může se vám to líbit - vyhrnout se dvakrát, vyhrnout se jednou - bude to vypadat jako cheburek. Nebo to můžete svinout do role.
Potom jsem smažil lavash na elektrickém grilu, dokud nebyl jen kustinka. Pokud nemáte elektrický gril, pánev to zvládne perfektně (nemusíte mazat olejem, jen ho smažte na suchu).
Dobrou chuť!
KBZHU jedna porce: K - 450, B - 42,3, F - 12,2, U - 42,7.