Drobné občerstvení koláče, vyzdobený ve formě zábavné prase - symbol nadcházejícího nového roku.
Tyto koláče může nejen zdobit silvestrovský stůl v roce 2019, ale také potěšit trochu vybíravý v dětských účastníků.
Recept Cakes "Porosyatki"
Na těsto:
Mouky - 300 g
Voda - 150 ml
Máslo - 50 g
Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce
Sol - 0,5 hodiny. lžíce
Kvasnice suché rychle - 1 hodinu. lžíce
Na náplň:
Kuřecí játra - 250 g
Cibule - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Sůl - podle chuti
Mletý černý pepř (volitelné) - podle chuti
Kromě toho:
Vejce (pro koláče mazání) - 1 ks.
Rostlinný olej - na smažení a mazání pánev
Černý pepř hrášek - dále jen „oči“
Příprava:
Výrobu produktů pro koláče ve formě prasat. Jako náplň není nutné používat játra. Dá se připravit takové kvasinkové koláče či maso a brambory, například.
Cibuli a mrkev vyčistit. Řez cibule na kostičky, mrkev rošt.
Fry cibuli a mrkev v rostlinném oleji do zlatova.
Kuřecí játra umýt, přidejte vodu a dát na oheň.
Když se vaří voda, odstranění pěny, kuchyňské soli a čas varu vařit víko o 15 minut.
Játra by měla být měkká.
Mlít játra smaženou cibulkou a mrkví s použitím mixéru nebo mlýnek na maso.
Náplň do koláčů připravena v případě potřeby můžete přidat pepř.
Připravte kynutého těsta na koláče.
K tomuto směsi soli a cukru v teplé vodě.
Rozpusťte máslo. Mouky ve směsi s kvasinkami.
Voda se nalije olej. Postupně přidáme mouku, uhněteme těsto.
Uhněteme těsto rukama, až dokud se nestane homogenní, hladká a již hůl do ruky.
Těsto se umístí do čisté, suché misky, kryt s ručníkem a dát na teplé místo kynout 1 hodinu.
Pak obmyat těsto a nechat po dobu dalších 20 minut.
Pyrozhkov těsto připravené předat na prkně nebo tabulky.
Těsto rozdělte na několik stejných dílů (podle počtu koláčů). Zanechat malý test pro zápis „náplasti“, „uši“ a „zbytků“ prasata.
Test šablona pro pie mash rukou v kruhu. V centru umístit náplň, zvýšit okraje těsta a těsnění.
Palms roll dort, dávat to kulatý nebo obdélníkový tvar. Tak oslnit všechny koláče.
Psaní karbanátky játra jako 10-15 minut.
Vejce v misce a rytmu s vidličkou Shake. Namažte vaječné placičky.
Zbývající těsto natáhnout ruce do zásobníku. S pomocí dostupných nástrojů k vynechávání malé kroužky pro „náplast“.
Zbytky těsta na plátky.
Pro registraci v podobě zákusků selat připojit „náplast“ s párátky.
Malé „prasečí oči“ vyrobené z hrachu černého pepře. „Uši“ rovněž by měly být malé, dělají kusů těsta.
Upevnění zadních tenké „prasat ocasy“ v podobě bičíků testu.
Vyložit koláče „prasata“ na plech, namazat.
Péct pečivo do trouby při teplotě 180 ° C po dobu 20-25 minut, až do zlaté karbanátky.
Připraveni posunout placičky na grilu, odstraňte párátka. Ochladí se na teplém stavu a je připraven být doručena.
Koláče „Prasata“ s drůbežími játry z velmi chutné a nabídky.
Dobrou chuť!
Takhle?
Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍna mém kanálua dal mi! Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!