Tento recept v zásadě není určen pouze pro milovníky gulášů. Pokud máte, abych tak řekl, maso navíc, které je třeba vařit pro budoucí použití, ale nechcete se příliš obtěžovat, jste na správném místě.
Co potřebuješ:
* kus masa - jakákoli váha (mám asi jeden a půl kilogramu vepřového masa)
* sůl / podle chuti /
* pepře (mám směs paprik)
* Bobkový list
* cibule (volitelně)
👇
Vaření: Maso střih na kousky (ne malé), cibule kotleta půlkruhy. Směs to vše se solí a pepřem a necháme deset minut (zatímco připravujeme sklenice na dušené maso) 👇
Sterilizuji sklenice v mikrovlnné troubě, ale ve skutečnosti to není nutné. Stačí je dobře umýt a vysušit.
Na dno plechovky dát pár listů lavrushky a pepře 👇
Pak pevně zásobník maso (až po ramena) 👇
Pokrýt fólie. Fólie prorazit párátka, aby při vaření vycházela pára 👇
Vložili jsme ve studené troubě (abyste se chránili před prasknutím plechovek) a zapnout 140 stupňů po dobu dvou hodin 👇
Za dvě hodiny jsem nalévá se trochu vody ve sklenicích a odesílání další hodinu v troubě. Potom vzít ven, zavřít víčka, převrátit a odejít vychladnout 👇
☝ Ukázalo se, že je to lahodný guláš bez Yesheku a konzervačních látek. Je uložen po dlouhou dobu, ale zjevně ne v naší rodině) Tady letí ve své čisté formě a perfektně jde do polévek.
Vyzkoušejte, bude se vám líbit!
Pro lajk - plus v karmě ✊! Za předplatné - objetí 🤗) Za sledování reklam - zvláštní poděkování! 🙌🙌🙌 Zkoušel jsem)) Na otázky - odpovím s radostí. Vše dobré!