Při výběru receptů na Nový rok se na zahraničních stránkách velmi často setkávám s nejrůznějšími verzemi našeho Olivierova salátu. V každé zemi přidávají něco jiného, ale vždy tomu říkají ruský salát. Dnes sdílím jednu z mých oblíbených možností pro importovaného Oliviera!
Složení
- 1/2 dílu kuřecích prsou
- 3 ks nakládaných okurek
- 3 ks vejce
- 1/2 dílu fialové cibule
- 1 ks papriky (červená)
- 50 gr zelených oliv
- 1 plechovka konzervovaného hrášku
- 40 gr majonézy
- 40 gr zakysané smetany
- 1/2 lžičky stolní hořčice
- 1 lžička citronové šťávy
- sůl, černý pepř
Jak vařit
Všechny ingredience na salát jsou na stole; příprava bude trvat několik minut.
Nejprve si připravíme dresingovou omáčku. Smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, hořčici, citronovou šťávu a sůl (špetku) s pepřem.
Pak je vše podle klasiky, výrobky nakrájíme na malé kostky a vše pošleme do velkého šálku. Olivy nakrájejte pouze na plátky a hrášek ponechejte tak, jak jsou. Podrobnosti o vaření najdete v krátkém videoreceptu
Dochutíme omáčkou a dobře promícháme. Ukázalo se, že je to chutné, zajímavé a jednodušší než u brambor. Zkuste vařit a pak napište, jak se vám líbí! zdroj