V naší rodině nemáme žádné malé děti. Ale sousedé mají čtyři děti. Proto někdy dostáváme mléko a dětskou výživu. A my zase krmíme své sousedy dobrotami.
A banky z jídla jsme ne zahodit. Mám mnoho způsobů, jak je použít. Dnes vám o jednom z nich povím.
V takových nádobách vařím zeleninové pyré nebo paštiku. Paštiku připravuji jak z jater (kuřecí, krůtí), tak z masa (mleté maso). ukážu příklad masové paštiky.
🚩 Na fotografii není žádné vejce, zapomněl jsem to dát, když jsem fotografoval, promiň🚩
🍽 CO POTŘEBUJETE 🍽
* mleté maso - měl jsem krůtí 450 gr
* cibule - 1 kus
* vejce - 1 kus
*mrkev
* koření (sůl, pepř, suchý kopr, volitelně muškátový oříšek)
👇👇👇
👩🍳 PŘÍPRAVA 👩🍳
Mleté maso připravuji na paštiku přímo v nádobě na mleté maso, po odstranění papírové podložky ze dna.
Mrkve třít jemně strouhaný, jemně cibule kotleta (nebo je můžete také nastrouhat).
Vjíždět jedno vejce v této hmotě, přidat koření, všechno je dobré hněteme 👇
Pak vyložit mleté maso v čistých plechovkách 👇
Vložili jsme sklenice v květináči s hadrovým ubrouskem 👇
Vyplnit voda na „ramenou“, Pokrýt víka a vařit na mírném ohni po dobu 2 hodin, pravidelně přidávejte horkou vodu.
Je to možné a méně času (stačí hodina), ale mám rád, když jsou cibule a mrkev úplně dušené.
Dostaneme plechovky s vodou, těsné kroutit. Otočte se sklenice vzhůru nohama, Pokrýt ručník a odejít Do rána.
Rozmazáváme na chléb (nebo krutony, jako ten náš) a sloužit ke stolu.
☝ Paštika se ukáže být něžná a šťavnatá. Můžete jej skladovat v chladničce několik týdnů. Pohodlné v objemu: na snídani - stačí sklenice.
Jak jsem vyrobil marshmallow z dětského pyré - viz moje publikace.
🙏 VŠE DOBRÉ A ZDRAVÍ 🙏
Pro lajk karmy ✊ K předplatnému - obejmuto 🙌 Miluji komentáře! Na otázky - s radostí odpovím 🙏