V obchodě, který je vedle domu, V rajčatech nebyl žádný šprot 🤦♀️
*** teď to píšu a chápu, že před nějakou dobou ne bude problém, posadil se bych do autobusu, jel tři zastávky do Ashanu a tam bych koupil.
Ale v žádném případě. Sedět doma 🏠
Vzpomněl jsem si, že v mrazáku byly ryby. Naštěstí nemáme problémy se zeleninou. Pár metrů od domu je stánek se zeleninou, který je otevřený od časného rána do pozdní noci.
Takže z Tilapie uděláme šprota)
Navíc Tilapia i Sprat jsou ne název konkrétní ryby, ale obecné obchodní označení pro rodinu ryb.
🍽 CO POTŘEBUJETE 🍽
* rybí filé - použil jsem polovinu tohoto balení, tj. 300-350 gr
* cibule - 1 kus (velký)
* mrkev - 1 kus
* rajčata, paprika (mám domácí ne sladké Lecho)
* koření: sůl, pepřová směs, bobkový list, česnek
👇👇👇
👩🍳 PŘÍPRAVA 👩🍳
Cibule kotleta jemně, mrkev třít na hrubém struhadle 👇
Ryba kotleta na kousky (jako by to byl šprot) 👇
Ryba připojit se zeleninou, kořením 👇
Mimochodem, pokud máte Ne hotové Lecho, stejně jako moje, můžete jednoduše nakrájet rajčata, papriky (můžete to udělat bez toho) a přidat trochu rajčatové pasty.
Tohle všechno směs a odejít 20 minut, aby se ryby marinovaly 👇
Pekáč tuk rostlinný olej a vyložit ryby v marinádě.
Přidat 1/2 sklenice vody a vložte do trouby 👇
Upéct pod fólií v dobře vyhřívané troubě při teplotě 170 stupňů 40-45 minut 👇
Podáváme s oblohou nebo bez ní 👇
Jíst lahodná ryba, velmi podobné chuti šprotu v rajčatech.
Tento syn již zničil „obraz“ a šel se najíst 👇👇👇
🚩 V takové marinádě jsem vařil všechny druhy ryb. Ukázalo se obzvláště lahodné štikozubce a pollock 🚩
Ale aby to vypadalo přesně na šprota, je lepší vzít tilapii nebo nějaké malé ryby.
Chtěl bych také poznamenat, že druhý den mám rád ryby v marinádě za studena. Prostě vynikající chuť 😋
🙏 VŠE DOBRÉ A ZDRAVÍ 🙏
Pro lajk karmy ✊ K předplatnému - obejmuto 🙌 Miluji komentáře! Obzvláště pozitivní. S radostí odpovím na vaše otázky 🙏