Podělím se s vámi o velmi cool a jednoduchý recept se sušičkami a mletým masem. Dozvěděl jsem se o tom už dávno, ale moje ruce se až teď dostaly k napsání receptu na kanál. Zkuste to vařit, myslím, že se vám bude také líbit!
Složení:
sušení
mleté maso
sýr
majonéza
mléko
zelenina
sůl
koření
rostlinný olej
Nejprve si připravíme masovou náplň do sušiček. K tomu potřebujeme 700-800 gramů mletého masa (jakéhokoli). Přidáme k tomu sůl podle chuti, koření (já obvykle beru jen černý mletý pepř).
Poté nadrobno nakrájejte jednu velkou cibuli a přidejte k mletému masu. Pokud jsou čerstvé bylinky, můžete je trochu přidat.
Nyní bereme sušení. Toto množství mletého masa bude vyžadovat asi 60 sušiček.
Nalijte mléko do misky a nechte 3–5 minut sušit. Je důležité, aby byly měkké, ale ne kyselé, jinak se vše rozpadne. Proto je nepřeexponujte. Místo sušení mléka může být namočeno v obyčejné převařené vodě.
Namočené sušičky rozložíme na tukem na plech, na vzdálenost - sušičky by se neměly navzájem dotýkat. Nyní vložte mleté maso do každého sušení a trochu ho utlačte. Je důležité, aby mleté maso bylo pevně připojeno k sušičce. Jinak bude prázdnota a všechno se může rozpadnout.
Nyní smíchejte 4-6 lžící majonézy, 200 gramů strouhaného sýra a 2 mleté stroužky česneku. Výslednou omáčku dejte na mleté maso a pošlete naši misku do trouby, nastavte teplotu na 180 stupňů.
Po 20-25 minutách bude mleté maso připravené. Odletět velmi rychle! Než budete mít čas podívat se zpět, všichni budou smeteni ze stolu. Místo mletého masa můžete vyzkoušet jiné náplně, například šunku a sýr, sýr a bylinky, kuřecí maso a houby a nahoře sýr. Obecně můžete experimentovat. Dobrou chuť, přátelé!
Přečtěte si také: Jak si sám dělám košíčky. Nyní nemůžete koupit v obchodě
Pokud se vám můj recept líbí, lajkněte. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Děkuji!