Takto vařím krabí koule v troubě. Je to velmi chutné, nikdo jim neodolá! A nejdůležitější je, že vaření je jednoduché, rychlé, není tam mnoho ingrediencí a všechny jsou k dispozici. Takže si raději napište recept do vaší kuchařské knihy :)))
Příprava:
K výrobě těchto krabích koulí tedy potřebujeme 2 balení krabích tyčinek nebo krabího masa (asi 500 gramů). Nakrájejte je na malé kostky nebo je nastrouhejte na hrubém struhadle.
Přidejte k nim nasekané bylinky (obvykle používám zelenou cibuli a petržel). Můžete to udělat bez zelených vůbec, bude to stále velmi chutné!
Nyní vložte 2 plátky bochníku (nebo bagetu, bílý chléb). Chléb musí být jemně rozdrobený. Není třeba ho namáčet, jak to každý dělá při vaření kotlet!
Poté šlehejte do hladka 1 vejce a 2 lžíce zakysané smetany, přidejte do krabových tyčinek. Položte poloviční lžičku hořčice, osolte podle chuti, pepř.
Z výsledné hmoty rukama vytvarujeme malé kuličky a dáme je na plech (přikryjeme papírem). Pokud je to žádoucí, posypte na vrch nastrouhaným sýrem. Míče nemusí být příliš velké. Optimální velikost je asi ořech.
Krabí koule pečeme v troubě po dobu 7-10 minut při teplotě 180 stupňů. Podáváme je s jakoukoli přílohou nebo samostatně jako svačinu. Dobrou chuť, milí přátelé!
Přečtěte si také: Skákání palačinkové buchty v troubě. Jednoduché a chutné
Pokud se vám recept líbí, lajkněte. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Děkuji!