Lahodné, vzdušné a rychlé vdolky, které vařím velmi často. Košíčky jsou obzvláště chutné, když jsou horké a měly by se jíst hned. Doporučuji zapsat si můj recept, protože je velmi dobrý a pomůže vám.
Složení:
zakysaná smetana
sýr
klobása
vejce
sůl
mouka
prášek na pečení
olej
Vezměte dvě vejce a lehce je rozšlehejte metlou, dokud nejsou hladké. Přidejte 200 gramů zakysané smetany, špetku soli a promíchejte.
Potom potřeme 150 gramů sýra na hrubém struhadle, obvykle mám zbytky, někdy i několik odrůd. Poté nakrájejte nebo nastrouhejte 150-170 gramů klobásy. Můžete si také vzít šunku nebo dokonce párky / klobásy - obecně něco masa.
Do směsi zakysané smetany a vajec přidejte nakrájený sýr a šunku, promíchejte. A teď dáme mouku smíchanou se špetkou prášku do pečiva. Vezmeme prosetou mouku a přidáme ji ne všechny najednou, ale posypeme ji po částech.
Na oko vždy dávám mouku - zaměřuji se na tloušťku těsta. Mělo by být o něco silnější než palačinky. Pokud se ale bude měřit v gramech, bude to asi 300 gramů. Případně do těsta vložte zeleninu. Se zelenou cibulkou se mi opravdu líbí.
Dále vymažte formy na košíčky zeleninou nebo máslem a naplňte těstem. Pečte v předehřáté troubě po dobu 25-30 minut do zlatova.
Dort můžete také péct na jedné velké pánvi a pak jej jen nakrájet. Košíčky jsou vzdušné, voňavé - velmi chutné! Dobrou chuť, přátelé!
Přečtěte si také: Rychlý chléb s mlékem (bez droždí). Neroste dlouho zatuchlý
Pokud se vám recept líbí, lajkněte. Přihlaste se také k odběru kanálu, abyste ho neztratili a nezmeškali nové recepty a články. Děkuji!