Dnes vám řeknu, jak připravit salát "Golden Pea". Dělám to na dovolenou, nedávno jsem to vařil k narozeninám mého manžela - všichni hosté byli potěšeni!
Složení:
Hrášek
Houby
Jablka
Brambory
Cibule
Vejce
Zelenina
Sůl
Majonéza
Máslo
Rostlinný olej
Potřebujeme tedy půl sklenice suchého hrášku. Ne konzervovaný hrášek!!! Vařte hrášek, dokud nezměkne. Vaříme také 4-5 vajec a 2 brambory.
Jemně nakrájejte jednu malou cibuli a smažte ji do světle zlatavě na rostlinném oleji. Jakmile je hrášek hotový, smíchejte ho se smaženou cibulkou a nadrobno nasekanými bylinkami. Ukazuje se to velmi chutné s koprem, vždy to beru. Trochu osolíme podle chuti.
150 gramů nasekaných lišek smažte na másle do měkka. Sůl a pepř na dochucení. Pokud neexistují lišky nebo se jim nelíbí - vezměte si žampiony, medové houby nebo jiné houby. Můžete si také vzít nakládané houby, bude to také chutné.
Nyní položte salát do misky nebo na rovný talíř pomocí servírovacího kroužku. Máme listový salát:
1 vrstva - hrášek s cibulí a bylinkami, lehce namazaný majonézou
2. vrstva - houby, opět trochu majonézy
3. vrstva - strouhané brambory, majonéza
4. vrstva - jablka (2-3 ks), strouhané na hrubém struhadle, majonéza
5vrstvé strouhané bílkoviny
6 vrstev - rozdrobené vaječné žloutky
Nahoře může být salát ozdoben snítkou bylinek. Pošleme ho do chladničky na 3-4 hodiny, aby měl čas nasáknout. A můžete to naservírovat na stůl. Lahodný salát a vydatné, zkuste to! Dobrou chuť!
Přečtěte si také: Slavnostní mexický salát za 5 minut. Nemusíte nic vařit. Všechno je smíšené a připravené
Občerstvení na slavnostním stole za 10 minut: šproty ve vejci
Pokud se vám líbí recept na salát, prosím, nech se vám líbí. Přihlaste se také k odběru kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Děkuji!