Sdílím svůj oblíbený recept na tvarohové sušenky, který zbožňuje celá moje rodina. Vařím tyto sušenky ráno na snídani a do poledne už nezbývá nic - jsou okamžitě konzumovány, protože jsou velmi chutné! Napište si můj oblíbený recept!
Složení:
Tvaroh
Zakysaná smetana
Cukr
Mouka
Máslo
Vejce
Sůl
Soda
Vanilinový nebo vanilkový cukr
Kyselina citronová
Rozinky nepovinné
400g tvarohu promícháme vidličkou do hladka. Přidejte 1 šálek cukru, vanilkový cukr nebo vanilin podle chuti. Vjedeme do 2 vajec, přidáme špetku soli a mícháme do hladka. Podle potřeby přidejte do tvarohu rozinky.
Nyní vložte prosetou mouku do samostatné misky. Obvykle mi to trvá 2-2,5 šálků, v závislosti na tom, jak „mokrý“ je tvaroh a velikost vajec. Přidejte 1 čajovou lžičku jedlé sody, špetku kyseliny citrónové a promíchejte.
Nyní musíte do mouky přidat máslo nebo margarín na pečení - 100 g. Nakrájejte máslo na malé kousky a vše rozemlejte rukama nebo vidličkou, abyste vytvořili drobenku.
Přidejte výslednou moučnou strouhanku do tvarohové hmoty, hněte těsto. Stočíme do vrstvy tlusté 1,5-2 cm a vykrajujeme sušenky formou (nebo jen sklenkou). Nahoře můžete posypat cukrem.
Rozložili jsme sušenky na plech, který musí být pokryt papírem na pečení, nebo můžete jednoduše namazat tenkou vrstvou rostlinného oleje.
Pečeme tvarohové sušenky v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 20-25 minut. Sušenky jsou měkké, vzdušné - velmi chutné! Dobrou chuť!
Pokud se vám líbí recept na cookies, lajkněte ho. Přihlaste se také k odběru kanálu, abyste ho neztratili a nezmeškali nové recepty a články. Děkuji!