Nyní doma připravuji lahodné čokoládové máslo! Jako v dětství! Tehdy všechno chutnalo mnohem lépe, dokonce i čokoládové máslo.
Vše jsem ukázal velmi stručně a na videu jsem řekl (méně než minutu):
Nejprve musíte rozpustit čokoládu. To lze provést různými způsoby. Nejjednodušší je dát to do mikrovlnky a počkat pár minut. Samozřejmě však můžete použít i vodní lázeň.
Míchám lžící.
Musíte vzít máslo chutné a vysoce kvalitní (je zřejmé, že chuť dezertu závisí na něm), nechal jsem ho chvíli stát na stole, aby změkčilo. Do másla přidám práškový cukr a kakao. Míchám to. Pak sem pošlu rozpuštěnou čokoládu.
Je důležité, aby čokoláda nebyla horká!
Znovu dobře promíchejte a vložte máslo do formy pokryté potravinářskou fólií.
Všechno! Položím to na talíř, odstraním film a můžete ho rozložit na buchtu))
Recept:
• Máslo (jmenovitě máslo, chutné a kvalitní!) - 200 g
• Čokoláda - 25 g (vždy přidávám tmavou čokoládu)
• Kakao - 2 polévkové lžíce.
• Práškový cukr - 80 g