Vynikající recept pro ty, kteří jsou časově omezeni, ale chtějí uvařit něco chutného a uspokojujícího. Toto je pita koláč. Lavash je skvělá věc, můžete s ním vařit obrovské množství pokrmů, existuje nespočet možností.
Pro dort jsem vzal 2 listy lavash a nakrájel jsem ho na velikost formy, ve které bude dort pečen. Dostal jsem 6 listů.
Každý list pita chleba musí být před vložením do formy ponořen do směsi vaječného mléka. Za tímto účelem smíchejte 3 vejce a 6 lžící mléka.
V koláči budou dva druhy náplně: tvaroh s bylinkami a sýrem. Rustikální tvaroh je třeba osolit a přidat nasekané zelené, mám petržel. Můžete si vzít jakýkoli sýr.
Na dno formy jsme tedy položili předem navlhčený list pita chleba, pak několik lžící tvarohu a pak sýr.
Další vrstvou je opět pita chléb, děláme to se všemi ingrediencemi. Poslední vrstvou bude list pita chleba. Na vrch naliju zbývající vaječnou směs.
Velkoryse posypeme sýrem a pošleme ho na 15 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů.
Hostina začne stoupat.
Takto to vypadá hned po vyjmutí z trouby.
Koláč by měl být ponechán stát asi 10 minut, aby získal svůj původní tvar.
Složení: 2-3 balení tenkého pita chleba, 3 vejce, 6-7 lžící mléka, 250 g tvarohu, 250 gr sýra, bylinky
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!