🖐 Dnes je mnoho v izolaci a některé ženy v domácnosti musí vařit častěji než obvykle. V průběhu času se obvyklá jídla nudí a vy chcete něco chutného, ale zároveň ne příliš nákladného a nejlépe z těch produktů, které máte doma. Dávám vám do pozornosti recept na zajímavý dort z dostupných produktů.
Těsto tedy připravíme bez kvasnic a velmi rychle.
Složení:
kefír 250 ml
vejce 1 ks
sůl 0,5 lžičky lžíce
rostlinný olej 30 ml
máslo 30 gr
bílá mouka 300 gr
celozrnná pšeničná mouka 150 gr
prášek do pečiva 1,5 lžičky lžíce
Všechny přísady musí být smíchány v jedné nádobě, mouka musí být přidávána postupně, neměla by být příliš těsná, ale také by se neměla držet na rukou. Nyní náplň:
Mleté maso 500 gramů, 2 velké cibule nakrájím nadrobno, sůl a pepř podle chuti. Přidám také 2-3 lžíce vody.
Všechno dobře promíchám a pokračuji k "sestavování" koláče.
Vyválím část těsta o tloušťce 0,3 cm a nakrájím na pásy široké asi 10-12 cm.
Na každý pás rozložím mleté maso a spojím volné konce těsta jako na fotografii. Výsledné trubice přeměním na „šneka“, který je spojuje dohromady (foto 👇).
Zbývá trochu těsta, udělám koláče s třešněmi a ořechy.
Koláč namažu vejcem a posypeme sezamovými semínky a pošlu na 50 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Jakmile je koláč hotový, musíte jej nechat asi 15 minut odstát, aby se uvolněné masové šťávy „vrátily“ zpět k masu.
Určitě se pokuste udělat takový koláč a potěšit své blízké 😉.
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!