Dobrý den, vážení čtenáři, děkuji vám za návštěvu mého kanálu!
Často improvizujete v kuchyni? Poměrně často a ne vždy všechno dopadne tak, jak bych chtěl. Ale dnes je den, kdy se v mé hlavě zrodil velmi úspěšný, podle mého (a nejen mého) receptu na masové koše. Ukazuje se velmi chutné, pikantní, docela rozpočtové, ale ne triviální.
Začneme tedy vařit tak, že v troubě upečeme dva malé lilky na 180 stupňů. Musí být nejprve propíchnuty nožem na několika místech, jinak explozi neobejdeme 🧨.
Zatímco se lilky v troubě skvěle baví, můžete začít vařit mleté maso. Mám mleté vepřové a kuřecí maso v poměru 50/50. K tomu přidám cibuli a česnek nasekaný mixérem, sůl a moje oblíbené koření. Dobře promíchejte a odložte stranou.
Když lilky trochu vychladnou, musíte z nich odstranit kůži a nakrájet na malé kostky. Mezitím se ochladí, můžete připravit bešamelovou omáčku.
Posíláme nasekané lilky a VŽDY suchý česnek do omáčky v pánvi, také jsem přidal sůl a trochu suché papriky.
Z mletého masa musíte vytvořit koše jako na fotografii, každý si vybere vhodnou velikost pro sebe.
Vložte lilky uprostřed do omáčky a pošlete je do předehřáté trouby na 180 stupňů, aby se upečly, dokud nebude maso připravené.
Po vyjmutí košů z trouby se uprostřed vytvoří malé prohlubně, aby se přidala trochu pikantnosti.
Za tímto účelem nakrájejte zralé rajče na jemno, přidejte stroužek česneku vytlačený lisem a trochu zelené cibule pro zbarvení.
Vše promíchejte a ozdobte naše koše. Vřele doporučuji všem, kteří milují tuto kombinaci produktů, jsem si jist, že se vám budou líbit.
Přečtěte si totéž: Nečekal jsem, že to dopadne tak chutně: našel jsem alternativu k obvyklým plněným zelím (sdílím recept)
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte to laskat 👍 a sdílejte recept se svými přáteli!
Být zdravý!