🖐 „A dejte to na stůl - není to škoda, a snězte to - není to škoda“ - to je to, co mnozí říkají o zelí. Zelí je opravdu nejen chutné, jak ho nevařit, ale také velmi levný produkt, který si každý může dovolit.
Dnes vám povím o tom, jak vařím zelné palačinky. Existuje mnoho možností pro takové předkrm, řeknu vám můj recept.
Předvarím zelí ve vodě asi 10 - 15 minut, dokud nebude měkké. Potom jsem ho nakrájel tak malým nožem, jak to trpělivost dovolí, a poslal jsem ho do velké mísy.
Do zelí přidám jednu středně velkou cibuli nakrájenou mixérem v bramborové kaši, sůl a pepř.
Dále posílám jeden žloutek, který mi zbyl po uvaření kuřecích koulí, a další dvě vejce, dobře promícháme.
Dále v "těstě" posílám sýr strouhaný na jemném struhadle a 2-3 lžíce ovesných vloček (můžete je nahradit jakýmkoli jiným).
Všechno dobře promíchám a na středním ohni smažím palačinky na rostlinném oleji do zlatova.
Výsledek je hodně, chutný, uspokojující. Doporučit 😉.
Složení:
500 g zelí
2-3 vejce
1 cibule
100 g sýra
2-3 st. lžíce mouky
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!