🖐 Dnes se podělím o původní recept na výrobu gratinování. Tento recept je vhodný pro ty, kteří milují chutné a vydatné jídlo, ale sledují hladinu cukru v krvi, protože základem tohoto jídla je bulgur.
Takže 1 sklenice bulguru by měla být dobře opláchnuta a nalita 1 sklenicí vody, zapálena. Krupice by měla být vařena až do poloviny.
Zatímco se bulgur vaří, nakrájejte dvě velké cibule na půlkroužky a osmažte je na rostlinném oleji do měkka.
Mezitím by se 250 gramů žampionů mělo dobře umýt, oloupat a krájet ne velmi jemně. Pošlete je na cibuli a pokračujte v vaření, dokud se veškerá kapalina neodpaří. Houby by měly být okamžitě ochuceny solí a pepřem podle chuti.
Poté, co v pánvi není nadměrná vlhkost, přidejte smetanu nebo, stejně jako já, zakysanou smetanu, 250 gramů. Dobře promíchejte a zahřívejte asi 5 minut. Na přání lze přidat česnek.
Poté je nutné hotový bulgur přenést na pekáč a poté rovnoměrně rozložit houby a cibuli.
Poslední vrstvou je sýr. Je třeba nastrúhat, množství je třeba určit podle vaší chuti, přidal jsem 150 gramů.
Formulář pošleme do trouby již předehřáté na 200 stupňů po dobu 20-30 minut.
Výsledkem je neuvěřitelně aromatické, chutné a uspokojivé jídlo. Nezapomeňte zkusit vaření.
Složení:
Burgur 1 sklo
houby 250 - 300 gramů
cibule 2 kusy
zakysaná smetana nebo smetana 250 gramů
sůl a pepř na dochucení
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!