🖐Dnes se podělím o recept, který jsem vynalezl já, jak se říká „na cestách“, z těch produktů, které byly doma, aby už nechodil do obchodu. Jedná se o masové kuličky, ukázalo se to velmi chutné, uspokojivé a hlavně - šťavnaté! 😋 Rodina byla potěšena. Teď sdílím recept.
První věcí je vařit zelí. Vařím to bez přidání soli, asi 10-15 minut. Poté, co se trochu ochladí, rozdrtím to mixérem spolu s cibulí a dvěma stroužky česneku.
Posílám nakrájené zelí s cibulí na mleté kuře.
Nezapomeňte přidat alespoň jednu lžíci zakysané smetany, soli a pepře podle chuti. Všechno dobře promíchám.
Poslední ingrediencí je sýr, strouhaný na jemném struhadle.
Výslednou hmotu dobře promíchám a mokrýma rukama vytvaruji kousky požadované velikosti, které rozložím na papír na pečení.
Posílám ho do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut, posypu trochu sýra 15 minut před vařením a pošlu ho zpět na pečení.
Ukázalo se, že jsou velmi chutné masové kuličky, ale zelí se vůbec necítí, ale díky němu se ukážou tak šťavnaté, určitě zkuste vařit.
Složení:
mleté kuře - 600 gramů
zelí - čtvrtina malé zelí
cibule - 1 kus
česnek - 2-3 hřebíček
zakysaná smetana 1-2 lžíce
sýr - 100 gramů
Děkujeme vám za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí!
Být zdravý!