Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu pozdravit každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že recepty, které jsem zveřejnil, budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Dnes vám kromě vaší sbírky jednoduchých receptů chci nabídnout ještě jeden - toto je recept na jednoduchý, vydatný a levný salát ze zelí.
Salát je připraven z nejdostupnějších surovin a skvěle doplní vaše každodenní menu.
Taky„zelí je nejen chutným produktem, ale také zásobárnou vitamínů - bakterií mléčného kvašení, které vznikají při kvašení a při vstupu do střev bojují proti škodlivým patogenním bakteriím.
Přísady na vaření:
Zelí - 500 g
Brambory vařené v bundě - 3 ks.
Konzervovaný zelený hrášek - 150 g
Kopr - malá parta
Zelená cibule - 3-4 peří
Sůl, černý pepř - podle chuti
Rostlinný olej pro doplňování paliva - 5-6 lžíce. l.
Začněme ...
Takhle - k přípravě salátu je nutná rozpočtová a jednoduchá sada ingrediencí!
Nejprve bude nutné vařit brambory „v uniformách“. Pak to ochladíme a vyčistíme. Brambory lze také pečit ve fólii v troubě a dokonce je vařit v mikrovlnné troubě.
Mírně vymačkejte zelí ze slaného nálevu, vložte do mísy, přidejte nakrájenou zeleninu, konzervovaný zelený hrášek. Pokud je zelí příliš kyselé, doporučuji přidat do něj doslova 1/2 čajové lžičky cukru, trochu ho vymačkat rukama a poté opláchnout ve studené vodě.
Nyní přidejte brambory vařené na malé kostky.
Dochutíme rostlinným olejem, podle chuti přidáme sůl a pepř a promícháme. A alespoň 10 minut nechte salát uvařit. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
A kromě tohoto salátu doporučuji připravit: „Líné“ plněné zelné rolky s ječmenem místo rýže: jsou mnohem měkčí a chutnější