Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že recepty, které jsem zveřejnil, budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Pokud hledáte (a chcete najít) recept na několik jednoduchých cookies, pak vám dnes nabídnu recept na nejjednodušší tvarohové cookies.
Na mém kanálu je několik dalších receptů ve stejném formátu - tedy rychle, levně a chutně, a na samém konci tohoto článku zveřejním odkazy na ně.
Přísady na vaření:
Tvaroh - 350 g
Máslo - 250 g
Sůl - špetka
Prášek do pečiva - 1 lžička l.
Vanilin - podle chuti
Mouka - 400 g
Trochu cukru na posypání
Před vařením musíte dostat olej z chladničky, aby trochu změkl. Poté ji nakrájíme na malé kousky a přidáme do mísy s tvarohem. Také vložte špetku soli, trochu vanilky nebo vanilkového cukru nebo vanilkovou esenci - to je to, co máte. V zásadě nemusíte do těsta přidávat cukr, protože tam bude cukrová poleva, a to stačí na sladkost. Ale sladký zub může přidat lžíci cukru - a to bude určitě stačit !!!
Nyní pomocí metly nebo vidličky nebo dokonce ponorného mixéru rozdrťte vše na homogenní hmotu. Je pro mě výhodné, když to dělám s náplastí.
Dále prosejte mouku spolu s práškem do pečiva a promněte měkké těsto. Bude se vám trochu lepit na ruce, ale neměli byste přidávat více mouky - toto je již ověřené množství. Po hnětení zabalte těsto do potravinářské fólie a vložte jej na 30 minut do chladničky. Po ochlazení bude těsto hustší a nelepivé.
Po půl hodině vyjmeme těsto z chladničky, rozdělíme ho na několik částí a na pracovní ploše jej rozválíme jemným poprášením moukou na vrstvu o tloušťce 0,7-0,8 cm. A pak to vystřihneme pomocí speciálních řízků nebo jen sklenice různých druhů cookies. Nebo jen nakrájíme na čtverce.
Nyní cookies z jedné strany namočíme do cukru, dáme na plech pokrytý pergamenovým papírem a pošleme je zapéct do trouby předehřáté na 180 stupňů - doslova na 12-15 minut. Vařte, ochutnávejte, užívejte si čaj!
Odkazy na jiné recepty cookie jsou ale také velmi snadné a jednoduché recepty:
Vrstvené „Cukroví šneci“ na kefíru: lahodné, rychlé pečivo na čaj z minimálních produktů
Volné a velmi chutné sušenky se zakysanou smetanou na čaj: 10 minut v troubě a máte hotovo
Tvaroh „Tulipány“: nebo velmi zajímavá variace domácích krémů
Jemné, velmi drobivé a lahodné kokosové sušenky: 5 minut na přípravu těsta a 12 minut na pečení