Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že recepty, které jsem zveřejnil, budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
V Rusku se stalo, že brambory tvoří významnou část stravy většiny populace. Z této zeleniny si můžete udělat i dezert!
Není to tak dávno, co jsem zveřejnil recept na bramborový a fazolový salát, odkaz na tento recept nechám na konci této publikace.
A dnes vám chci nabídnout ještě jeden norský bramborový salát, našel jsem tento recept v Zen feedu. Velmi zajímavá kombinace ingrediencí, lahodná a jednoduchá! Vařte a přesvědčte se sami!
Přísady na vaření:
Brambory - 2-3 ks.
Slepičí vejce - 3-4 ks.
Lehce solené sledě (nebo konzervy) - 150 g
Cibule cibule - 1 ks.
Zelené jablko (kyselé) - 1/2 ks.
Zelenina
Sůl, černý pepř - podle chuti
Pro tankování: zakysaná smetana a hořčice
Nejprve vaříme brambory v uniformách a slepá vejce natvrdo. Poté ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na malé kostky - jako na Olivierovi. Nakrájejte polovinu kyselého jablka na stejné kostky - je to mírná kyselost, která dělá salát koření.
Cibuli nakrájejte na půlkruhy nebo čtvrtky a nakládejte. Dělám to takto:vložte cibuli do misky, přidejte lžičku cukru a soli, lžíci octa a zalijte horkou vodou. Cibule se marinuje po dobu 15 minut. Pokud nemáte rádi nakládanou cibuli, jednoduše ji opařte vroucí vodou!
Pokud jde o sledě - k tomuto salátu si můžete koupit celé tělo soleného sledě obvyklého solení, oloupat ho a nakrájet na malé kostky. Ale je to velmi ponuré ... Nedávno jsem si koupil sleďové konzervy - z másla vyndáme kousky sledě a nakrájíme je. Je to mnohem jednodušší!
Nyní jsme dali všechna připravená jídla do jedné misky ...
... přidejte nakrájenou zeleninu, sůl a pepř podle chuti. A dochuťte zakysanou smetanou smíchanou s lžící hořčice a promíchejte. Salát je vynikající! Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
Zde najdete salát s bramborem a fazolemi: 1 sklenice vařených fazolí a 2 vařené brambory: Vařím lahodný a jednoduchý salát se dvěma druhy dresinků
S pozdravem, Oksano!