Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že recepty, které jsem zveřejnil, budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Pokud chcete dnes upéct nějaký jednoduchý a zároveň neobvyklý dort, dovolte mi navrhnout vám recept na dort se zajímavým názvem „Pina Colada“.
Jedná se o jednoduchý recept - základem koláče je obvyklé sušenkové těsto, které je doplněno jemným tvarohovým krémem s ananasem.
Pokud jste takový dort nikdy neochutnali, velmi ho doporučuji vyzkoušet - lahodný, jednoduchý a velmi rychlý!
Přísady na vaření:
Pro zkoušku:
Máslo - 180 g
Cukr - 150 g
Slepičí vejce - 2 ks.
Vanilin - podle chuti
Sůl - špetka
Prášek do pečiva - 1,5 lžičky l.
Mouka - 250-300 g
K plnění:
Tvaroh 9% - 400 g
Slepičí vejce - 3 ks.
Konzervované ananasy (nakrájené na plátky) - 250 g
Cukr - 70-80 g
Kokosové vločky - 50 g
Začněme ...
Vše je hotové velmi rychle! Začneme tím, že připravíme těsto - do misky dáme změkčené máslo, rozbijeme vejce, přidáme cukr, vanilin a špetku soli a rozdrobte jej na homogenní směs pomocí šlehače nebo špachtle nebo dokonce mixér.
Dále prosejte mouku s práškem do pečiva, promíchejte. Dostaneme těsto na sušenky střední hustoty.
Nalijte těsto do pekáče vyloženého pergamenovým papírem - i když slovo „nalít“ zde není úplně vhodné... Těsto je tak silné, že je třeba ho natřít na dno formy.
Formu s těstem zatím odložíme. Připravte náplň - rozdrťte vejce na tvaroh, přidejte cukr, kokos a pomocí ponorného mixéru rozdrťte na homogenní směs. Poté přidejte nakrájené ananasy, promíchejte a náplň je hotová!
Připravenou náplň posuneme na těsto, srovnáme.
Pečeme koláč v troubě předehřáté na 180 stupňů - 40 minut. Vařte, ochutnávejte, užívejte si čaj!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
Nebo možná chcete vařit tady je takový tvarohový koláč ...
S pozdravem, Oksano!