Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že moje recepty budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Pokud máte rádi tvarohové pečivo... Takže jste se podívali na adresu! Už jsem publikoval spoustu receptů na různé pečivo s tvarohem!
Jen před pár dny jsem zveřejnil recept na lahodné sušenky vyrobené z tvarohového těsta, vytvořené ve formě růží... Nebo jen nějaké květiny!
A pokud jste tento recept ještě neviděli? Odkaz na něj nechám v dolní části této publikace.
Dnes vám chci dát do pozornosti další recept na pečení z tvarohu - tvarohové koblihy v troubě!
Takové koblihy se připravují mnohem rychleji a snadněji než na pánvi a ve velkém množství oleje, což znamená, že jsou „zdravější“... A samozřejmě neméně chutné! Jsem si jistý, že se vám tato možnost bude líbit, takže si přečtěte až do konce.
Přísady na vaření:
Tvaroh - 250 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Zakysaná smetana - 50 g
Rostlinný olej - 50 ml
Cukr - 50-60 g
Vanilin - podle chuti
Sůl - pár špetek
Prášek do pečiva - 1 lžička l.
Mouka - asi 350 g
Začněme ...
Těsto na takové koblihy, jak se říká, je hotové „pro jednoho nebo dva“... Dáme všechny přísady najednou, kromě mouky a prášku do pečiva do misky ...
... A rozemlejte ponorným mixérem na homogenní hmotu. Žádný takový mixér neexistuje, takže použijte metličku nebo bramborovou kaši, vždy můžete něco vymyslet. Nebo tvaroh nejprve vytřete přes síto, poté přidejte všechny ostatní přísady... Nebo obecně stačí koupit hotový pastovitý tvaroh.
Nyní proséváme mouku spolu s práškem do pečiva.
Hněteme měkké, velmi jemné těsto.
Hotové těsto rozdělte na kousky o hmotnosti 60-70 g - zaokrouhlete je.
Chcete-li udělat uprostřed koblihy rovnoměrné otvory, můžete použít kovový krémový přípravek posypaný moukou. Nebo jen prstem.
Připravené koblihy dáme na plech pokrytý pergamenem nebo naolejovaný, lehce naolejovaný nahoře teplým mlékem.
Pečeme v troubě na 180 stupňů - 20-25 minut.
A když koblihy mírně vychladnou, můžete je posypat práškovým cukrem. Vařte, ochutnávejte, užívejte si čaj!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
Zde najdete recept na tvarohové sušenky ve tvaru růže: Ukažte mi, jak připravuji vynikající tvarohové sušenky: jednoduchý a snadný recept
S pozdravem, Oksano!