Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím každého, kdo se podíval na mou stránku. Budu rád, když se moje recepty stanou pro vás zajímavými a užitečnými - čtěte, pište komentáře a samozřejmě se přihlaste!
Dnes chcete něco uvařit z brambor - pak jste se na mou stránku podívali správně. Zde najdete mnoho různých pokrmů z brambor, včetně pečiva - jsem si jist, že vám něco určitě bude chutnat!
Dnes vám řeknu, jak vařím rychlé, chutné a nadýchané koláče, když mi zůstanou doslova 2-3 hotové vařené brambory.
Ve spodní části této publikace také ponechám několik dalších odkazů na další bramborové pokrmy, které jsem dříve publikoval a které již mnoho mých předplatitelů ocenilo.
Ingredience na výrobu tortilly:
Vařené brambory - 2-3 ks. (250-300 g)
Slepičí vejce - 1 ks.
Mléko - 50 ml
Sůl, černý pepř - podle chuti
Mouka - 4 lžíce. l.
Zelená cibule - 1 malý svazek
Rostlinný olej na smažení koláče
Začněme vařit ...
K přípravě těchto koláčů můžete použít vařené brambory, které zůstávají "mimo provoz", a včera napůl snědená bramborová kaše, ale v zásadě můžete a zvláště vařit brambory - v každém případě budou koláče velmi Chutný!
Brambory promíchejte vidličkou nebo posunovačem nebo je jednoduše nastrúhejte.
Poté nalijte trochu horkého mléka a znovu ho promíchejte do hladka. Přidejte vejce, trochu solte (pokud jste je vařili dříve bez soli), pepř.
Nyní prosejte mouku a promněte měkké bramborové těsto. Nepřidávejte hodně mouky, jen tolik, aby se těsto hromadilo.
Rozdělte hotové těsto na malé kousky - 50 gramů a kulaté.
Nyní nakrájíme zelenou cibuli, i když se bez ní obejdete, ale přesto chutná lépe. Potom každou připravenou kouli z těsta mírně zploštíme, nebo rozválíme a do středu dáme trochu nakrájené cibule, lehce ji vtlačíme do těsta.
Nyní do pánve nalijte trochu rostlinného oleje - 3-4 lžíce, zahřejte ho a začněte smažit koláče na obou stranách, dokud se nevytvoří charakteristická zlatohnědá kůra. Ukazují se velmi chutné, voňavé a ústa zalévající koláče! Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
A zde najdete další recepty na brambory, které jsem zveřejnil:
Když je horko a vůbec se mi nechce zapínat sporák, vařím brambory takto: chutně, rychle a bez problémů
Naučen vařit brambory lahodně a rychle: je připraven prakticky bez „vaší účasti“ a nerozpadá se
Štíhlá a velmi chutná bramborová placka: a vůbec to nejsou palačinky
S pozdravem, Oksano!