Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím každého, kdo se podíval na mou stránku. Byl bych rád, kdyby se moje recepty ukázaly jako zajímavé a užitečné pro vás - čtěte, pište komentáře a samozřejmě se přihlaste!
Všechny dobré ženy v domácnosti vědí, že tvarohové těsto je nejúspěšnější pro přípravu různých druhů pečiva na čaj. Z tohoto těsta můžete vyrábět buchty, koláče, koláče, bagety a samozřejmě sušenky.
A dnes se s vámi chci podělit o recept lahodné tvarohové sušenky. Takové sušenky určitě potěší i ty, kteří opravdu nemají rádi čistý tvaroh.
Pro přípravu je zapotřebí minimum ingrediencí, recept je velmi jednoduchý a snadný.
Také jsem dříve zveřejnil další recepty na pečení s tvarohem a na konci této publikace k nim nechám několik odkazů - určitě se podívejte, myslím, že se vám určitě něco bude líbit!
Ingredience na výrobu tvarohových sušenek:
Tvaroh - 250 g
Máslo - 80 g
Cukr - 3 lžíce. l.
Prášek do pečiva - 1 lžička l.
Sůl - špetka
Mouka - 180 g
A nějaké kokosové vločky (2 lžičky. l.), ale toto je volitelné
Začínáme s vařením ...
Vložte tvaroh do hluboké mísy. Je žádoucí, aby byla suchá - budete muset přidat méně mouky a sušenky budou chutnější a měkčí. Také vám doporučuji vzít si tvaroh jednotné konzistence. Pokud jsou velká zrna, protřepte je přes síto nebo nasekejte pomocí tyčového mixéru. Do tvarohu přidáme máslo a špetku soli.
Tvaroh rozemlejte vidličkou na másle. Hmotnost by měla být téměř homogenní a měkká.
Poté prosejte mouku a vložte prášek do pečiva.
Hněteme měkké, ale spíše husté těsto - velmi mírně heterogenní a vůbec se nelepí na ruce.
Poté těsto rozdělíme na 2–3 části, aby se nám snadno valelo. Každou část postupně stočíme do válečku (klobásy) a pak ji válečkem vyválíme do obdélníkové vrstvy, silné až 2–3 mm. Nezapomeňte povrch lehce poprášit moukou. Nerovné hrany opatrně odřízněte.
Nasypte cukr na povrch postele a jemně rozetřete. Přidejte trochu kokosu - ale to není nutné, to není pro každého!
Přeložíme obdélník do těsné trubky a rozdělíme ho na několik částí, dlouhých 5-6 cm. Ze zbývajícího těsta tedy formujeme sušenky.
Vytvořené sušenky dejte na plech vyložený papírem na pečení.
Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20 minut. Získá se velmi aromatický a jemný sušenek. Vařte, ochutnávejte, užívejte si čaj!
V GALERII JE NĚKOLIK FOTOGRAFIÍ, LEAF -> -> ->
A zde najdete další recepty na pečení tvarohového čaje:
Trochu tvarohu a žádné droždí: Říkám vám, jak připravuji na čaj velmi svěží a chutné tvarohové buchty
Pokud je v lednici balíček tvarohu, promíchám těsto a upeču celou horu tvarohových sladkostí na čaj
Hnětím nejjednodušší tvarohové těsto bez droždí a v troubě upeču nadýchané koblihy: rychlé, jednoduché a velmi chutné
S pozdravem, Oksano!