Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že recepty, které jsem zveřejnil, budou pro vás zajímavé a užitečné - číst, psát komentáře a samozřejmě se přihlásit k odběru!
Jedním z nejzdravějších mořských plodů je chobotnice. I když mnozí o tomto produktu říkají „ani maso, ani ryby“. Toto mořské plody však obsahují mnoho stopových prvků a bílkovin a zvláštní pozornost si zaslouží jakákoli jídla připravená s jeho pomocí.
A dnes vás chci upozornit recept na lahodný salát s chobotnicí. O tento recept se se mnou podělil blízký přítel a abych byl upřímný, nezkoušel jsem jednodušší a chutnější salát.
Nezapomeňte si takový salát alespoň jednou připravit, a uvidíte sami!
A na konci této publikace nechám několik dalších odkazů na další recepty neméně lahodných salátů, které jsem publikoval dříve. Podívej - všechno je vynikající!
Přísady na vaření:
Čerstvé olihně - 300 g
Slepičí vejce - 3 ks.
Apple - 1 ks.
Majonéza
Citronová šťáva - 1 polévková lžíce l.
Sůl, černý pepř - podle chuti
Začínáme s vařením ...
Nejprve musíme připravit chobotnici... Důkladně je umyjeme, odstraníme strunu, pak doslova na několik sekund vložíme umytá těla chobotnice do vroucí vody a okamžitě je přeneseme do misky se studenou vodou. Po prudké změně teploty se film, který pokrývá chobotnici, okamžitě vrátí a lze jej snadno odstranit ručně. Potom chobotnice znovu důkladně opláchneme a znovu vložíme do vroucí vody, vařte 2 minuty a je to! S touto metodou vaření bude chobotnice velmi měkká a jemná.
Připravenou chobotnici nakrájejte na malé proužky.
Nakrájejte předvařená vejce na malé kostky a přidejte do misky s chobotnicí.
Vezměte jedno velké sladké a kyselé jablko, oloupejte ho a jako vejce nakrájejte na malé kostky. A okamžitě posypeme citronovou šťávou, aby buničina neměla čas ztmavnout.
Do zbytku ingrediencí přidejte jablka, podle chuti sůl a pepř, přidejte majonézu na zálivku a promíchejte. Salát připraven! Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
Nebo vám možná budou chutnat tyto saláty:
Připravuji lahodný a rychlý salát s fazolemi: pouze 3 přísady a maximálně 15 minut
Na večírku jsem vyzkoušel nový salát s kuřecím masem: nyní ho budu vařit na každou dovolenou
S pozdravem, Oksano!