Grechaniks z mletého masa s omáčkou. Plný oběd.

Admin

click fraud protection

Řekové jsou chutné a uspokojující jídlo, připravují se z mletého masa s přídavkem vařené pohanky.

Řekové mohou být vařeni jako běžné kotlety, ale doporučuji smažit a potom trochu dusit množství vody v hrnci na sporáku nebo v omáčce (omáčce) v troubě, pak budou měkčí, šťavnatější a mnohem chutnější.

Podrobný videorecept si můžete prohlédnout zde

Složení:

Mleté vepřové maso 600g
Syrová pohanka 200g
Vejce 1-2ks
Česnek 2-3 zuby.
Koriandr 1/3 lžičky
Sůl, černý pepř podle chuti
Mouka na chléb 100g
Rostlinný olej na smažení

1. Pohanku vaříme 20 minut, necháme ji vařit a mírně vychladnout (voda 500 ml, pohanka 200 g, sůl 0,5 lžičky).

2. Smíchejte mleté ​​vepřové maso, vejce, sůl (1 lžičku), mletý černý pepř, protlačte česnek přes česnek, přidejte koriandr, abyste zvýraznili chuť. Míchat. Pokud je mleté ​​maso příliš silné, můžete přidat vodu.

3. Nejprve vytvořte placičky a poté vyválejte mouku. Z tohoto počtu ingrediencí jsme dostali 22 kusů.

Moje rada : hotové polotovary kotlety lze přikrýt potravinářskou fólií a poslat do mrazničky, vařit, kdykoli chcete, nebo vařit hned teď.

4. Smažte z obou stran na rostlinném oleji do poloviny. Vložte do hrnce, vařte na sporáku po dobu 20-30 minut, přidejte vodu na dno nebo do trouby s omáčkou (omáčkou).

Ingredience na omáčku (omáčku):

Mrkev 1ks
Sladká paprika 1ks
Cibule 1ks
Kečup 200g
Voda 300 ml
Rostlinný olej 50ml
Sůl, černý pepř podle chuti

5. Nakrájejte zeleninu, smažte 2–3 minuty v rostlinném oleji, přidejte kečup, sůl, pepř podle chuti, vodu a duste další 3–4 minuty.

6. Nalijte kotlety s omáčkou (omáčkou) a pošlete do předehřáté trouby na 180 stupňů po dobu 30 minut.

Grechaniki je velmi uspokojivé a plnohodnotné jídlo, které nevyžaduje přílohu a další salát.

Doporučuji vaření! Dobrou chuť každého!

  • Přihlásit se k mému Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje spousta lahodných jídel: is.gd/8v8u36
  • Můj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/

Koktejl, odstraňuje otravu po svátku
Koktejl, odstraňuje otravu po svátku

Po svátečního stolu a míchání různých jídel obvykle cítí ne na 100%! Důvodem je, že bakterie ve s...

Maso dušené s omáčkou
Maso dušené s omáčkou

Maso dusit s omáčkou. Perfektní jídlo pro dodání do prakticky jakékoliv přílohu, nejvhodnější omá...

Štíhlé a velmi chutné sušenky ve slaném nálevu
Štíhlé a velmi chutné sušenky ve slaném nálevu

Pokud jste jedli sklenice nakládaná zelenina (okurky a rajčata), mám na mysli pouze obsah, který ...

Instagram story viewer