Úžasné občerstvení lavash. Rychlý, jednoduchý, chutný a rozpočet!
Složení
- 400-500 gramů čerstvého zelí
- 400-500 gramů hub
- 3 kusy kuřecích vajec
- 100 ml. mléko
- 60-70 gramů sýra
- ochutnat sůl, pepř, oblíbené koření a bylinky
Kroky
Připravíme náplň, k tomu rozdrobíme houby a zelí.
A dusíme na pánvi bez oleje na mírném ohni, dokud se z hub a zelí neodpaří veškerá přebytečná tekutina.
Nezapomeňme na sůl.
Mezitím si připravíme vaječnou náplň z vajec a mléka.
Nastrouhejte sýr.
Použil jsem mozzarellu, ale udělá to kdokoli, nebo můžete vařit vůbec bez toho, jak chcete.
Hotovou náplň ochlaďte a rovnoměrně ji rozložte na roztaženou vrstvu pita chleba.
Zakryjte druhým listem a jemně stočte do role.
Můžete udělat dvě role ze dvou listů.
Hotovou rolku nakrájejte a vložte do tepelně odolné formy.
Zhora ji naplňte vaječnou směsí tak, aby do ní byl každý kousek namočený, a natřete trochou sýra.
Vložte do trouby na 20 minut. zdroj
Můj krátký videorecept
Kulinářský Oscar - Cookpad Award 2019. Vyhrajte 7 000 rublů. Podrobnosti na odkazu https://cookpad-konkurs.ru/2019