Velmi snadný recept!!! Neuvěřitelně chutné! Taje v ústech!
Složení
- 2 ks Čerstvá zmrazená makrela
- 1 cibule
- 2 lžíce. l. rast. oleje
- 15 g želatiny
- 1 mrkev
- 2 vejce
- 2 nakládané okurky
- sůl, pepř, česnek
Kroky
Smažte cibuli a mrkev na plátku. olej.
Ochladit. Vařte a nahrubo nastrúhejte vejce.
Nakrájejte okurky na tenké plátky.
Oloupejte makrelu, odřízněte od spodní části a odstraňte všechny kosti.
Položte filety z makrely na plastovou fólii.
Posypeme solí a polovinou želatiny, na vrcholek opečieme mrkev a cibuli, dochutíme solí.
Posypeme strouhaným vejcem, osolíme a posypeme zbytkem želatiny.
Položte okurky podél okraje makrely.
S pomocí přilnavého filmu roli navineme, natáhneme a svázáme nitěmi.
Dáme obrobek do hrnce s horkou vodou a vaříme na středním ohni po dobu 15 minut.
Otočte na druhou stranu a vařte stejné množství pod uzavřeným víkem.
Ochlaďte a nechte přes noc v chladničce.
Nakrájejte na plátky širokým nožem, podávejte s bramborami nebo jako toast na chleba. zdroj
Cena Cookpad - vyhrajte ceny!