Okurkový salát na zimu "Nezhinsky"

Admin

click fraud protection

Salát "Nezhinsky" na zimu je nejlepším receptem na konzervování okurek.

Složení

  • 1,5 kg okurky
  • 300 g cibule
  • 1 svazek kopru
  • 3 lžíce. l Stolní ocet 9%
  • 1,5 lžíce. l Cukr
  • 1 polévková lžíce. l Sůl
  • 0,5 lžičky l Černý pepř

Kroky

Nakrájejte okurky na kruhy.
Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy.
Nakrájejte kopr jemně nožem.
Do misky vhodné velikosti dáme okurky, cibuli a bylinky. Přidejte jednu a půl lžíce cukru a vyrovnanou lžíci soli.
Vše promícháme rukama tak, aby veškerá zelenina rovnoměrně pokryla sůl a cukr.
Salát necháme asi půl hodiny při pokojové teplotě.

Poté přidejte černý pepř a 3 lžíce octa, znovu promíchejte.
Dále pevně rozložte okurky s cibulí a koprem ve sklenicích a naplňte zbývající marinádou. Sklenice zakryjeme sterilními víčky. Polotovary vložíme do hrnce s vodou a kouskem látky na dno, aby nádoby nepraskly, přivedeme k varu a sterilizujeme asi 15 minut.
Potom plechovky vyjmeme z pánve a okamžitě je klíčem srolováme.

Podívejte se na proces vaření v mém krátkém videu

zdroj

Recenze fotografií

Tento a tisíce dalších receptů v aplikaci Cookpad

Zdarma a žádné reklamy!

Stáhnout pro iOS

Stáhnout pro Android

Tender kuřecí kuličky v smetanové česnekové omáčce! Neuvěřitelně chutné !!!
Tender kuřecí kuličky v smetanové česnekové omáčce! Neuvěřitelně chutné !!!

Toto jídlo přinese na mysl každému, kdo se snaží! Kuřecí kuličky v jemné omáčce získané prostým b...

Není stárnutí klasický novoroční dovolenou!
Není stárnutí klasický novoroční dovolenou!

Jak překvapit hosty a přátele na novoroční stůl? Samozřejmě pečený pták s chuťově nádivkou! Zapiš...

Zhubnout 50 kg bez narušení
Zhubnout 50 kg bez narušení

Zdravím všechny dieters, kteří se dívali na mém blogu.Pojďme se seznámit! Jmenuji se Anja av květ...

Instagram story viewer