Kuřecí řízky s cuketou jsou velmi šťavnaté a chutné. Můžete vařit z jakéhokoli mletého masa, přidat různé bylinky, koření nebo sýr.
Složení
- 1 kg mletého kuřete
- 1 squash
- 1 vejce
- 1 polévková lžíce. l strouhanky
- 1 lžička kuřecího koření
- kopr
- sůl
- rostlinný olej
Kroky
Cuketu potřeme na hrubém struhadle, vytlačíme šťávu rukama.
Cuketu dáme na mleté maso, přidáme nadrobno nasekaný kopr, vejce, strouhanku, koření a osolíme.
Vše dobře promíchejte, misku přikryjte mletým masem a odložte na 15-20 minut, aby byly sušenky namočené v mletém mase.
Zahřejte pánev s rostlinným olejem, vytvořte řízky a smažte je z obou stran, dokud nebudou poloviční.
Vložíme karbanátky do žáruvzdorné misky (na dno můžete dát pár kousků másla) a pošleme je do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
Tyto kotlety lze připravit z jakéhokoli mletého masa, přidat různé bylinky, koření nebo tvrdý sýr. zdroj
Podrobnosti v mém krátkém videu: