Velmi snadný a jednoduchý recept. Připravuji takový dezert pro své milované synovce - chutné a zdravé!)
Složení
- 350 gr měkkého tvarohu
- 200 g sušenek
- 18 g želatiny
- 360 g vařeného kondenzovaného mléka
- 60 ml. voda
- 100 g másla
Kroky
Pískový základ: rozdrťte sušenky na drobky v mixéru nebo rozdrťte válečkem. Přidejte rozpuštěné máslo. Směs.
Pokud existuje rozdělená forma, položte pergamen na spodní část formy a vylijte pískovou základnu. Vyrovnáme, vytvarujeme boky. Pokud není forma, vezměte misku vhodného průměru (mám d18 cm), zakryjte ji potravinářskou fólií a poté vylijte pískovou základnu. Posíláme po dobu 30 minut do chladničky
Nalijte želatinu studenou vodou. Míchejte a nechte 30 minut nabobtnat.
Porazte měkký tvaroh (já jsem měl zakysanou smetanu, kterou jsem zmrazil v balíčku a pak jsem ji nechal roztát a vypustit při pokojové teplotě), porazil vařeným kondenzovaným mlékem, dokud nebude hladký. Želatinu rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni.
Nalijte do tvarohové hmoty, promíchejte a nalijte do formy s pískovým základem. Pošlete do chladničky po dobu 2,5-3 hodin. Tento dezert mají velmi rádi dospělí i děti.
Dobrou chuť! 🍽🍮zdroj