Nedávno bylo nutné najít salát, kde by se čínské zelí kombinovalo nejen se zeleninou, ale také s dalšími přísadami. Našel jsem to, uvařil a podělil se o to s vámi.
Složení
- 200 př. N.l. šunka / vařená klobása;
- 2 t čerstvé okurky t;
- 3 ks.; slepičí vejce
- 100 g; tvrdý sýr
- 5-6 listů; zelí
- 1 hřebíček; česnek
- chuť; zelenina
- chuť; sůl
- chuť; pepřová směs
- majonéza podle chuti
Kroky
Sýr potřeme na hrubém struhadle.
Klobásu nakrájejte na proužky a přidejte k sýru.
Nakrájejte okurku na proužky a přidejte do klobásy.
Do stejné misky přidejte nadrobno nakrájené pekingské zelí.
Vařená vejce nechte projít hrubým struhadlem a přidejte k dalším ingrediencím.
Přidejte jemně nakrájenou zeleninu. Měl jsem petržel.
Sůl, pepř (pokud chcete). Prošleme česnek lisem na česnek a přidáme do salátu spolu s majonézou. Promícháme.
Podáváme salát a ochutnáme.
Dobrou chuť!
zdroj