Na klobásu zapomenete!
Složení
- 1 kg kuřecí stehna
- 1 lžička soli
- ochutnat černý pepř
- 1 lžička sladké papriky
- 1/2 lžičky tymiánu
- 1/2 lžičky Suchý česnek
Kroky
Kuřecí předkrmy jsou nejlepší pro tento předkrm, ale lze také použít hrudní stehno. Maso musí být odděleno od kostí. Používám maso s kůží, ale kůže může být odstraněna a vařena bez nich. Maso jsem nakrájel na libovolné kousky.
Osolte maso, pepř podle chuti, přidejte 1 lžičku. sladká paprika, 1/2 lžičky. tymián a 1/2 lžičky. suchý česnek. Dobře promíchejte a koření rozložte na maso. V tomto receptu není nutná žádná želatina. Šunka dobře drží svůj tvar díky svým přirozeným želírujícím vlastnostem.
Rozložili jsme fólii a na jeden okraj jsme položili připravené maso. Zabalíme do role. Nešetřete fólií, maso musíte dobře zabalit, aby šťáva neunikla.
Pečeme v troubě při teplotě 180 * C na průměrné úrovni bez konvekce po dobu 80 minut. Vyjmeme to z trouby, nahoře vložíme lis, mám prkénko a 1 kg. cereálie. Posíláme to do chladničky na 6-8 hodin, nejlépe v noci.
Jak vidíte, vaření trvá minimálně aktivně a výsledkem jsou lahodné přírodní kusy masa, které nikoho nenechají lhostejným! Co potřebujete pro slavnostní stůl!
Video recept https://www.youtube.com/watch? v = d446Mn8fbis zdroj
Tento a tisíce dalších receptů najdete v naší aplikaci. Připravili jsme pro vás úžasné novoroční výběry!
🎅 Super výběr! Recepty na nový rok! 🎄 <= refka