Potešte svou rodinu v tak chladném období lahodnými, uspokojivými a voňavými hrnci
Složení
- 600 g hovězího masa
- 6 ks brambor
- 350 gr Houby (žampiony)
- 2 ks Cibule
- 2 ks Mrkev
- 3 stroužky česneku
- 200 gr Sýr
- 500 ml vody
- Zelení (petržel, kopr, cibule)
- Majonéza
- Rostlinný olej na smažení
- Sůl
- Mletý černý pepř
- Koření (kari, italské bylinky)
Kroky
Maso umyjte, osušte a nakrájejte na malé kostky.
Brambory umyjte, oloupejte a nakrájejte na proužky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky.
Mrkev umyjte a nastrúhejte na hrubém struhadle.
Umyjte žampiony, osušte, nakrájejte na plátky.
Oloupejte česnek a nakrájejte ho nadrobno.
Zeleninu umyjte, osušte a nakrájejte.
Na pánvi předehřáté rostlinným olejem po malých dávkách osmahněte maso z obou stran do zlatova (do poloviny uvařené) s přídavkem kari koření, italských bylinek, pepře a soli
Vložte maso z pánve a odložte stranou.
Na stejné pánvi smažte houby a odložte je.
Smažte cibuli a mrkev.
Umístěte naše přísady do keramických nádob:
Na dno hrnců dáme maso.
Na maso dáme cibuli a mrkev a posypeme nasekaným česnekem.
Do další vrstvy dáme brambory a posypeme bylinkami.
Na brambory dáme houby. Trochu solíme.
Dále opatrně nalijte ~ 1 / 3-1 / 2 sklenice vody.
Posypeme strouhaným sýrem a přelijeme majonézou. Majonéza musí být vyhlazena přes povrch.
Naplňte tedy všechny hrnce.
Vařte 1 hodinu v troubě předehřáté na 180 ° C.
Opatrně (aby se nespálily) vyjměte hotové hrnce z trouby a nechte 15-20 minut odstát.
Při podávání posypeme čerstvou jarní cibulkou.
Hrnce jsou připraveny! Dobrou chuť 😊 zdroj
Soutěž o ceny!