Tuto omáčku dělám už dlouho.
Před čtyřiceti lety mě učil kuchař v mateřské škole.
Tato omáčka je skutečně jedinečná. Vhodné na jakoukoli přílohu.
Velmi snadné na přípravu.
Složení
- 1 vrchovatou lžíci mouky
- 1 cibule
- 1 malá mrkev
- 50 gramů slunečnicového oleje
- 1 lžíce rajčat
- 300-350 g vody
- ochutnat Sůl, pepř, bylinky
Kroky
Nejprve si připravíme mouku. Vysušte ji na suché pánvi. Jen ho nezapalujte.
Nakrájejte cibuli a mrkev obvyklým způsobem.
Rozpusťte rajče ve vodě. Na oleji osmažte cibuli a mrkev, za občasného míchání přidejte mouku. Jakmile se mouka spojí s cibulí a mrkví, přidejte zředěné rajče. Dochutíme solí, pepřem, přidáme bylinky. Omáčka zhustne. Pokud je velmi hustý, přidejte vodu a za občasného míchání přiveďte k varu. Vytvořte konzistenci, co se vám líbí.
Dobrou chuť!!! zdroj
Tento a tisíce dalších receptů v aplikaci Cookpad
Zdarma a žádné reklamy!
Stáhnout pro iOS
Stáhnout pro Android
Přihlaste se k odběru kanálu a lajkněte ho!