Velmi chutné a šťavnaté s nádherným koláče plněné kuřecím masem, sýrem a žampiony.
Takové maso koláč může být skutečnou ozdobou slavnostního stolu.
Slavnostní a úžasně krásný dort „Slunečnice“ s masem a sýrem
Přísady pro těsto:
350-400 g mouky
170 ml teplého mléka
1 lžička Sůl (bez skluzavky)
1 lžička cukr
1 vejce
50 g másle
7 g sušeného droždí
Suroviny na náplň:
200 g kuřecího
100 g hub
1 střední cibule
Sůl - podle chuti
černý pepř - podle chuti
100 g sýra
Ingredience pro výzdobu:
1 žloutek (pro mazání
pie)
10 g mák
Příprava:
1. Odděleně smíchat suché složky (droždí, sůl, cukr, mouka) a oddělit kapalný (vejce, máslo, mléko).
Postupně přidáme mouku, uhněteme těsto měkký a poddajný.
Těsto necháme odležet 1-1,5 hodiny.
2. Kuřecí maso, houby a cibuli nakrájejte na malé kostičky. Soté všech složek odděleně, pak se spojit.
Sýr nastrouháme.
3. Hmota Doplněk nasekané česnek, sůl a pepř podle chuti, trochu sýra (asi 20 gramů). Dobře promíchejte.
4. Těsto se rozdělí na 2 části a válec 2 26-28 cm průměr kruhu.
5. První kolo zkušebního sýra sypané před dosažením 1 cm k okraji.
6. Ve středu dal plnicí snímek. Pokrývat horní části druhé vrstvy těsta. Utěsnění okraje těsta. Stiskněte těsto kolem náplně.
7. Škrtat ve vzdálenosti 3-4 cm, před dosažením horskou dráhu naplnily.
8. Každý výsledný lístek otočení nahoru zaschipnuv spodní a boční lalok. Horní trochu rozšířil.
9. Namažte žloutek koláč, a na půli cesty posypeme mákem.
10. Pečeme 20-25 minut při 190 stupních dozlatova.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!