Zde je úžasně jednoduchý recept na lahodný domácí chléb. Ostré a porézní maso s velkými otvory, minimální námahou a maximálním potěšením. Líbí se mi to víc takový chléb z mouky 1. třídy. Pokud vás celý postup zajímá, podívejte se na videoklip.
VIDEO RECEPT
Lahodný domácí chléb bez hnětení
- Do vody přidejte sůl, med a pár lžící mouky.
- Zbytek mouky smíchejte s instantní droždí a přidejte do vody.
- Vše dobře promíchejte.
- Přidejte olej a znovu promíchejte.
- Těsto zakryjte plastovou fólií a nechte 12 hodin.
- Posypte mouku na pergamen a vylijte těsto.
Nahoře můžete posypat krupicí.
- Předehřejte troubu na 250 ° C.
- Snižte teplotu na 230 ° C, vložte do trouby misku s vodou a pečte 10 minut.
- Odstraňte vodu, snižte teplotu na 210 ° C a pečte asi 35 minut.
Pokud horní část hoří, přikryjte pergamenem.
Po ochlazení nakrájejte.
Dobrou chuť.
SLOŽKY
250 g vody
320 g mouky
3 g (0,5 lžičky) soli
1 g instantní suché droždí
1 lžička Miláček
1 polévková lžíce olivový olej
Recepty s různými lahodnými pečivy
Domácí recepty na droždí a kváskový chléb
Košíčky, sušenky, vdolky, koláčky