Dobrý den, přátelé! Chci se s vámi podělit o vynikající recept na pečené brambory. Vyzkoušel jsem toto nejjednodušší jídlo v rižské restauraci „LIDO“ a tento nápad se mi opravdu líbil. I talíře není nutné po jídle umýt.
VIDEO RECEPT
Pečené brambory
- Brambory dobře umyjte.
Předehřejte troubu na 220 ° C.
- Připravte fóliové listy tam, kde zabalíte brambory.
- Do brambor na každé straně udělejte několik vpichů dřevěným špízem nebo párátkem.
- Každý brambor zabalte do fólie.
- Nalijte do pánve 1 kg hrubé stolní soli.
- Vložte brambory do soli a vložte do trouby asi na 1 hodinu.
- Po půl hodině to můžete obrátit.
- Ochota zkontrolovat dřevěným špízem.
OMÁČKA
- Okurku oloupeme, nakrájíme na jemno a přidáme k zakysané smetaně.
- Nakrájejte česnek a kopr a pošlete na stejné místo.
- Osolte a promíchejte vše.
Po hodině jsem vypnul troubu a nechal tam brambory dalších 15 minut.
- Na bramborách křížem nakrájejte fólii.
- Zvedněte a odšroubujte okraje fólie.
- Navrch omáčkou a seškrábněte brambory.
- Vložte omáčku do výsledného otvoru a promíchejte ji s bramborami.
- Ti, kteří dávají přednost štíhlé variantě, mohou nahradit zakysanou smetanu rostlinným olejem.
Recept na brambory ve fólii s omáčkou:
pár bramborových hlíz,
400 g zakysané smetany,
zelenina,
okurka, sůl, pepř.
Recepty s bramborem:
Brambory ve venkovském stylu - strážce rozpočtu
Bramborové rolky se sledě
Babiččin recept na lahodné smažené brambory
Přeji vám dobrou chuť!
Možná máte také nějaké zajímavé recepty na rozpočet? Sdílejte je s čtenáři kanálu ve svých komentářích.