Dobrý den, přátelé! Recept na tyto palačinky obsahuje vysoce perlivou minerální vodu. Moje rodina miluje palačinky s náplní i bez náplně. Kdyby jen byly. Proto vždy experimentuji a nabízím vám Koukni seco se stalo na konci.
VIDEO RECEPT
Palačinky na minerální vodě s kuřecím masem a houbami
TĚSTO
- Smíchejte vejce s cukrem a solí, přidejte polovinu mléka.
- Mícháme mouku, aby těsto nebylo hrudkové.
- Nalijte zbývající mléko.
- Přidejte do těsta rostlinný olej, promíchejte a nechejte půl hodiny.
- Těsto promíchejte a přidejte perlivou vodu.
- Palačinky můžete hned smažit.
- Panvici vymastím olejem až před prvními palačinkami, zbytek peču na suché pánvi.
- Pánev musí být velmi silně zahřátá.
- Těsto by mělo být poměrně tekuté a dobře tekoucí v pánvi.
- Z tohoto množství těsta jsem dostal 15 palačinek.
PLNICÍ
- Jako náplň jsem si vzal jemně nakrájené kuře a houby.
- Stejně jako cibule, trochu smetany, mouky a koření.
- Nakrájejte a smažte houby a cibuli.
- Hlavní věcí je odpařit z nich kapalinu.
- Přidejte kuře a vše smažte, dokud nezměkne.
- Náplň musí být dochucena solí a pepřem.
- Přidejte smetanu se škrobem.
- Vše přiveďte k varu a zahřívejte 3 až 5 minut.
- Náplň je třeba nechat mírně vychladnout a palačinky je možné srolovat.
SLOŽKY
Přeji vám dobrou chuť!
Palačinkové recepty pro každý vkus:
- Palačinkový dort Tiramisu
- Palačinky se sýrem a žampiony
- Prolamované palačinky s tvarohem
Pokud se vám recept líbí, napište komentáře, podělte se o své metody pečení palačinek pro Masopust a další.