Už vás unavují lehce solené okurky? Chcete něco neobvyklého? Připravte si tato rajčata.
Složení:
1 kg rajčat
2 stroužky česneku
1 hodina l. sůl
0,5 lžíce. l. Sahara
spousta zelených (kopr, petržel, koriandr, bazalka)
Jak vařit:
1. Středně velká a kulatá rajčata dobře umyjte. Na obou koncích plodu proveďte křížové řezy.
2. Jemně nakrájejte umyté zelené a přidejte k rajčatům.
Když jsme na venkově nebo na vesnici, používají se také listy křenu a rybízu. Někdy také česnekové šipky - je velmi aromatický a kořeněný.
3. Oloupejte česnek a najemno nasekejte nebo projděte lisem přímo na rajčata.
4. Přidejte rajčata do soli a cukru. Můžete přidat suché bylinky, mletý černý pepř, 1 lžičku. l. rostlinný olej.
4. To vše se nejlépe provádí v hluboké nádobě s víkem, pohodlnější v kulatém tvaru nebo ve formě kbelíku. Zavřete nádobí a převraťte je na talíř víkem dolů. Nechejte působit 10 minut.
5. Poté ji otočte a nechte ji samotnou dalších 10 minut. Poté jej znovu otočte na víku po dobu 10-15 minut. Po chvíli vraťte nádobu do normální polohy a vložte ji do chladničky.
6. Můžete to zkusit po 3 hodinách. Ale je mnohem chutnější, když si ráno připravíte takovou přípravu na večeři.
Jsou rychle snědeny, ale přesto doporučuji skladovat v chladničce nejdéle 2 dny.
Dobrou chuť!
Přihlaste se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“ v
Zen- <<< více než 2 000 receptů na jakoukoli peněženku a jídlo
Telegram- <<< recepty, tipy, humor, výběry, užitečné věci
Instagram- <<< rychlé recepty pro pokročilé
Yandex. Posel-<<< nyní jsme zde také
Děkujeme za přečtení až do konce!