Dobrý den, přátelé! Palačinky jsou známé každému. Toto jídlo má různé možnosti přípravy a podávání. Dnes vám chci představit recept na pohankové palačinky bez droždí.
Video recept 👇
Tenké pohankové palačinky
- Umyjte vejce a rozbijte je na hnětací misku.
- Přidejte k tomu cukr, půl lžičky soli, čtvrt lžičky soli.
- Směs.
- Nalijte mléko a pokračujte v míchání.
- Mouku proosejeme a pomalu vmícháme do mléka.
- Přidejte do hmoty rostlinný olej.
- Těsto je hotové, přikryjte ho potravinářskou fólií a nechejte 20 - 30 minut. Poté dobře promíchejte a můžete péct.
- Potěr na suché, dobře vyhřáté pánvi jsou potřeba palačinky.
- Pokud chcete, můžete na první palačinku přidat trochu oleje.
Nezapomeňte těsto pravidelně míchat.
- Palačinky jsou připraveny! Jezte se zakysanou smetanou, džemem nebo medem.
- V případě potřeby přidejte náplň z tvarohu, masa, rýže, zelí, hub.
Složení:
90 g pohankové mouky
60 g pšeničné mouky
3 vejce
400 ml mléka
20 g cukru
1/2 lžičky sůl
1/4 lžičky soda
2 lžíce. lžíce rostlinného oleje
👉 Palačinky na minerální vodě
👉 Tenké palačinky s mlékem
👉 Pudinkové palačinky se syrovátkou
Napište do komentářů, které palačinky máte raději?
Dobrou chuť a Bůh vám žehnej!