Dobrý den, přátelé! Rád experimentuji, zejména se zeleninou. Cuketa, jak víte, je nejlepší volbou pro takové experimenty.
Cuketa se obtížně kazí, i když se velmi snažíte.
Podívejte se na videoklip, jak je to jednoduché a chutné 👇
Předkrm z mladých cuket
- Nastrouhejte si mladé cukety na hrubém struhadle. Pokud je cuketa stará, musíte oloupat kůži a odstranit semena.
- Strouhané cukety osolte a přeneste je na síto nebo cedník, abyste se zbavili přebytečné tekutiny.
- Cuketu nechejte půl hodiny, poté vymačkejte a přeneste do misky.
Zapněte troubu na 190 ° C.
- Přidejte vejce k cuketám a nastrouhejte 2 stroužky česneku.
- Přidejte mouku, sýr a černý pepř.
- Míchejte do hladka.
- Na pergamen na plechu na pečení rozetřete v tenké vrstvě dýňové těsto. Formulář je na vašem uvážení.
- Tloušťka vrstvy je asi 1 cm.
- Cukety pošlete do trouby asi na 30 minut.
- Koláč necháme vychladnout a vykrojíme z formy.
OMÁČKA
- Pro omáčku - naprostá kreativita. Vzal jsem fetu a nějaký modrý sýr. Můžete použít sýr feta.
- Při hnětení sýra vidličkou přidejte trochu zakysané smetany nebo jogurtu a vše proměňte na krémovou hmotu.
SNACK CAKE
- Když je cuketová kůra studená, otočte ji a rozdělte na dvě části.
- Jednu část vymastíme tvarohovým krémem.
- Pomocí pergamenu tuto část zakryjte druhou vrstvou dortu.
- Zbývající krém naneste na vrch.
- Recept je velmi jednoduchý, ale jemnost spočívá v tom, že musíte cuketu dobře vyždímat a hotový dort nechat vychladnout, nejlépe na roštu.
- Přeneste dvouvrstvý dort na hezčí povrch.
Ozdobte čerstvými bylinkami, ředkvičkami, cherry rajčaty.
▶ ️ Mladé cuketové nudle a 4 další recepty
▶ ️ Naplánujte si tento salát z mladých cuket každý den
▶ ️ Cuketa Bloody Mary Marinovaná
Přeji vám dobrou chuť!