Neuvěřitelně chutné a krásný dort, na kterém příprava zabere minimum času a úsilí.
Dort „Černý les“
U sušenek a výzdoba:
Mouky - 100 g
Kukuřičný škrob - 50 g
Kakaový prášek - 30 g
Dezintegrační činidlo - 10 g
Sůl - špetka
Slepičí vejce - 5 ks.
Krystalový cukr - 170 gramů
Koktejlová třešeň (red) - 25 ks.
Smetany a polevy:
Krém 33% (chlazené) - 500 ml
Sýr - 500 g
Hořká čokoláda - 150 g
Třešňový sirup - 150 ml
Koňak - 50 g
Kalorie 100 g - 266 kcal
Příprava:
Prosáté mouky ve směsi s kakaem, solí a prášek do pečiva.
Odděleně bič bílí s míchadlem s malou špetkou soli, postupně přidává 100 g cukru.
Žloutky v samostatné nádobě zabít se zbývajícím cukrem.
Postupně se kombinují tři části: žloutky přidáme suché směsi a dobře promíchejte.
Jemně zavést proteiny, za stálého míchání s lopatou.
Dát dort pečený v předehřáté troubě 180 ° C po dobu 30 minut.
Zkontrolovat připravenost dortu a nechte vychladnout sušenky ve formě 15 minut. Pak si to. ⠀⠀
Pro smetanovou šlehačkou, přidáme sýr a jemně promíchejte. Tmavá čokoláda na roštu, aby se žetony.
Ochlazená piškotový dort řez na 3 stejné koláče.
Každý dort namočit cherry sirup s koňakem. Koláče stěr se smetanou a třešní směnu.
Namazat boky a dortu se šlehačkou.
Zbytky krému dát do pečiva pytel.
Otsadit na výstupech dort povrch 25 a distribuovat třešně. Pokropí čokoládové lupínky ⠀⠀⠀ centrum a po stranách dortu.
Před podáváním dort se doporučuje chladit.
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!