V dnešním článku budu hovořit o vynikající recept na přírodní kotlety pečené z bochníku zmrazeného v mrazáku. Před pár dny jsem vyzkoušel tento recept a byl jsem velmi potěšen - kotlety se ukázaly jako velmi něžná, šťavnatá a neobvyklá. Myslím, že chleba hrála velkou roli, což dodávalo další něhu a neobvyklou chuť.
1. Poloviční bochník dali jsme to na pár hodin do mrazáku, na noc jsem to vyčistil. Kuřecí řízek (500 gramů) nakrájejte na velké talíře a zakryjte filmem, odražte válečkem. Připravené maso osolíme a posypeme nadrobno nasekaným česnekem. Jemně sekejte paprika (1/3 ovoce) a dejte na polovinu nasekaných kusů masa, pepř může být nahrazen rajčaty. Kotleta 30-40 gramů sýra a dáme na něj pepř. Zakryjte náplň druhou polovinou kusu masa, ukázalo se to jako koláč. Posuňte fotografii doprava.
2. Připravujeme chleba.
Rozbijeme jedno kuřecí vejce, sůl, rozbijeme vidličkou. Nalijte mouku na talíř. V neposlední řadě vyjměte bochník z mrazničky a otřete ho na hrubém struhadle. Ukázalo se, že jde o výběrové řízení. Poté kotletu rozválíme v mouce, vejci a mražené strouhance.3. Smažte naše přírodní kotlety na pánvi předehřáté rostlinným olejem do zlatohnědého na obou stranách. Lahodné kotlety jsou připraveny Doporučuji to vyzkoušet, nebudete litovat! Pokud se vám recept líbí, ohodnoťte jej palcem nahoru!