Dnes to řeknu jak správně umýt sušené ovoce a ořechy, spolehlivě je dezinfikovat. Jsou to sušené ovoce a ořechy nejšpinavější potraviny které si můžete koupit v obchodě nebo na trhu. Proto je třeba k otázce jejich dezinfekce přistupovat se zvýšenou pozorností. Pojďme na to!
Nejprve přijde umyjte sušené ovoce pod tekoucí vodou a určitě zalijeme vroucí vodou. Tímto způsobem se zbavíme konzervačních látek, které výrobci přidávají do sušeného ovoce, a olejů, kterými jsou potaženy před prodejem, a na které se lepí prach a nečistoty. Také sušené ovoce je ošetřeno oxidem siřičitým, tato látka se nevymyje, ale je škodlivá pouze ve velkém množství, přesto je lepší zvolit matné sušené ovoce - čím tmavší, tím lépe. Po vroucí vodě je namočím ve fyziologickém roztoku po dobu 20 minut (2 lžíce soli ve 2 litrech vody), poté opláchněte pod tekoucí vodou. Mimochodem, pokud jste kupovali sušené ovoce v obalech, a ne podle hmotnosti, měli byste je také důkladně umýt. Posuňte fotografii doprava.
Nejprve následují ořechy opláchněte pod tekoucí vodou a poté na 1 hodinu namočte do teplé vody (stav vody po namočení je zobrazen na fotografii, přejděte doprava). Pak ještě jednou matice opláchněte pod tekoucí vodou a vložte do pekáče do trouby, aby uschla při teplotě 60 stupňů je možné více, ale pak musíte pečlivě hledat, aby se nespálily. Pokud byl článek pro vás užitečný - zvedni prst a přihlásit se k odběru kanálu!